Mit zunehmendem Alter steigt auch das Risiko an Osteoporose zu erkranken. Bei dieser Krankheit werden die Knochen porös und damit besonders anfällig für Brüche.
Am besten sorgt man also so früh wie möglich für gesunde und starke Knochen. Neben Bewegung und Muskelaufbau haben auch die Ernährung und der Lebensstil Einfluss auf die Knochengesundheit.
Es gibt gezielte Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Knochen. Doch die müssen gar nicht sein. Wenn Sie folgende Dinge tun, haben Sie schon viel für die Knochen getan.
Welche Nährstoffe wichtig für die Knochen sind
Die wichtigsten Nährstoffe für die Knochen sind Kalzium, Vitamin D und Magnesium. Besonders in Milchprodukten steckt viel Kalzium. Deswegen sagt man Milchprodukten auch nach, gut für die Knochen zu sein.
Das Knochengewebe wird ständig erneuert. Das bedeutet, dass Knochenabbau und Knochenaufbau parallel stattfinden. Im Idealfall erfolgt die Knochenbildung schneller als der Knochenabbau. Ab dem 30. Lebensjahr erhöht sich der Knochenabbau jedoch im Vergleich zum Aufbau.
Verschiedene Lebensmittel können diesen Prozess sogar noch mehr beschleunigen.
Zucker – entzieht dem Körper Kalzium und Magnesium
Es ist kein Geheimnis, dass Zucker ungesund ist und einen negativen Einfluss auf den gesamten Körper hat. Besonders in Hinsicht auf die Knochen ist Zucker aber schädlich, weil der Süßstoff den Knochen Kalzium und Magnesium raubt und den Vitamin-D-Stoffwechsel Stoffwechsel stört. Damit schafft Zucker die Grundlage für Osteoporose.
Kaffee – lässt Kalzium aus dem Körper verschwinden
Auch Kaffee sollte man nur in Maßen genießen, wenn man gesunde Knochen haben möchte. Koffein sorgt für eine vermehrte Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper. Gleichzeitig blockiert Koffein die Aufnahme von Kalzium im Darm. Besonders in Kombination mit Zucker ist Koffein besonders schädlich für die Knochen.
Das bestätigt auch eine Studie der University of South Australia. Die Forschenden fanden heraus, dass Menschen, die täglich 800 Milligramm Koffein (das entspricht etwa acht Tassen Kaffee) konsumieren, einen 77-prozentigen Anstieg von Kalzium in Urin haben. Das ausgeschiedene Kalzium kann vom Körper also nicht mehr für den Knochenaufbau verwendet werden.
Lebensmittel mit Oxalsäure vermeiden
Oxalsäure ist in vielen Lebensmitteln enthalten und blockiert die Aufnahme von wichtigen Mineralstoffen. Die Säure bildet zusammen mit Kalzium Komplexe, die der Körper nicht verwerten kann und die daher über den Darm ausgeschieden werden.
Lebensmittel mit viel Oxalsäure sind unter anderen Rote Bete, Spinat, Mandeln, Rhabarber und Schokolade.
Cola – verhindert Kalzium-Aufnahme
Nicht nur Zucker und Koffein in der Cola schaden den Knochen, sondern auch das enthaltene Phosphat verhindert die Kalzium-Aufnahme im Körper. Forschende der Tufts University in Massachusetts fanden heraus, dass das Phosphat in der Cola die Kalzium-Aufnahme im Körper hemmt.
Täglicher Cola-Konsum minderte nachweislich die Knochendichte an der Hüfte, vor allem bei Frauen. Das erhöht zum Beispiel das Risiko eines Oberschenkelhalsbruchs.
Zigaretten und Alkohol – stören den Stoffwechsel
Alkohol und Zigaretten sind ungesund für den Körper. Auch die Knochen sind von der schädlichen Wirkung nicht ausgenommen.
Rauchen reduziert den Östrogenspiegel, der wichtig für gesunde Knochen ist. Außerdem stören Nikotin und Alkohol die Kalzium-Aufnahme und den Vitamin-D-Stoffwechsel.
Vier einfache Tipps stärken Ihre Knochen
- Bewegung: Eine der wichtigsten Maßnahmen für gesunde Knochen ist Bewegung. Bewegung stimuliert einerseits die Zellen für Knochenaufbau und sorgt andererseits für eine gute Muskulatur. Diese wiederum schützt die Knochen. Je mehr Muskulatur man hat, desto besser sind die Knochen in der Regel geschützt.
- Raus in die Sonne: Vitamin D sorgt dafür, dass der Körper Kalzium besser aufnehmen kann. Durch das Sonnenlicht bildet der Körper Vitamin D. Versuche täglich circa 30 Minuten in der Sonne zu verbringen.
- Kalziumreiche Lebensmittel essen: Milchprodukte, Brokkoli und Fenchel sind einige der Lebensmittel, die viel Kalzium enthalten.
- Auf das Gewicht achten: Untergewicht ist ein Risiko für Osteoporose. Unter einem BMI von 20 gilt man als untergewichtig. Meistens fehlt es untergewichtigen Personen an genügend Muskulatur, um die Knochen zu schützen. Umgekehrt wirkt sich auch Übergewicht schlecht auf die Knochen und Gelenke aus.
Das Original zu diesem Beitrag „Sechs alltägliche Dinge können Ihren Knochen schaden“ stammt von FitForFun.
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